Nog niet beoordeeld10 min
Shakeora laden…
Sour🇺🇸 Verenigde Staten
Whiskey Sour
Whiskey Sour brengt bourbon, citrus, suiker en bitters samen onder een schuimlaag. Het recept gebruikt eiwit en twee shakerondes.
WhiskeyShakenRocks glass
Tips voor het mixen
1
Koel je glas en zet alle ingrediënten klaar.
2
Meet nauwkeurig af en gebruik voldoende koud ijs.
3
Proef vóór het uitschenken en stuur de balans bij.
BEREIDING
Zo maak je hem
- 01
STAP 1
Giet alle ingrediënten in een shaker.
- 02
STAP 2
Dry shake (zonder ijs) om het eiwit op te laten schuimen.
- 03
STAP 3
Voeg ijs toe en schud opnieuw tot ijskoud.
- 04
STAP 4
dubbelzeef in een sour- of tumbler.
- 05
STAP 5
Garneer met een sinaasappeltwist en een kers.
Cocktailprofiel
- Basisdrank
- Whiskey
- Techniek
- Shaken
- Glaswerk
MEER OM TE ONTDEKKEN
